Poudre de baies d'açai lyophilisées-

Notre poudre de baies d'açai lyophilisées-est composée de baies fraîches et mûresEuterpe oleracéefruits récoltés en Amérique du Sud et transformés aveclyophilisation-à basse température-pour préserver un maximum de nutriments, de couleur, d’arôme et d’activité antioxydante. Avecpas de transporteurs, sans maltodextrine et d'une couleur violet naturellement foncé, c'est l'ingrédient préféré pourproduits nutritionnels haut de gamme, mélanges de superaliments, boissons fonctionnelles, bonbons gélifiés, capsules, comprimés, etapplications cosmétiques.

En tant que fabricant certifié avecBiologique, cGMP, HACCP, FSSC22000, ISO22000, FDA, Halal et casher, nous fournissons un approvisionnement en vrac stable aux marques mondiales, aux fabricants sous contrat et aux développeurs de formulations.

Informations botaniques

Nom latin : Euterpe oleracée / Euterpe badiocarpa

Pièce utilisée :Fruit

Apparence:Fine poudre violette

Méthode de séchage :Lyophilisé-(basse température)

Solubilité:Soluble dans l'eau-

Quantité minimale de commande :1kg

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√ 100 % lyophilisé-séché– Pas de support, pas de maltodextrine

√ Valeur antioxydante ORAC extrêmement élevée

√ Riche en anthocyanes et polyphénols

√ Couleur violet foncé et saveur naturelle de baies

√ Certifié biologique USDA/UE

√ Idéal pour les formulations-clean label

√ Approvisionnement en vrac avec une qualité stable et des prix compétitifs

Notre processus de lyophilisation-conserve90 à 98 % des nutriments d'origine du fruit, notamment les anthocyanes, les flavonoïdes, les acides gras et les vitamines. Cela fait de l'açai lyophilisé-la référence en matière deNutrition et beauté haut de gamme-à partir de-dans les formulations.

✔ Pouvoir antioxydant plus élevé
✔ Intensité de couleur plus forte
✔ Meilleur profil de saveur
✔ Pas de dilution du support
✔ Plus stable dans la production de capsules/comprimés
✔ Compatible avec le positionnement des labels biologiques et propres-

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Comparaison côte à côte

Conclusion

Si votre marque cibledes nutraceutiques de qualité supérieure, des suppléments biologiques ou des-aliments fonctionnels de grande valeur, la poudre d'açai lyophilisée-offre des résultats nettement meilleurs en termes d'efficacité et de valeur marketing.

1. Anthocyanes (principalement cyanidine-3-glucoside)
Principales caractéristiques :haute capacité antioxydante, pigment violet naturel.

2. Polyphénols (catéchine, épicatéchine, acide ellagique, acide férulique)
Principales caractéristiques :profil flavonoïde diversifié.

3. Acides gras sains (oméga-3, 6, 9)
Principales caractéristiques :rare parmi les fruits.

4. Fibres alimentaires
Principales caractéristiques :fibres solubles + insolubles.

5. Vitamines et minéraux
Principales caractéristiques :Complexe A, C, E, B-, Mg, K, Mn, Fe, Zn.

Notre poudre de baies d'açaï lyophilisées de qualité supérieure-offre de multiples avantages fonctionnels-scientifiquement étayés et est très polyvalente dans tous les secteurs :

Avantages fonctionnels (basés sur la science-) :

Protection antioxydante :Riche en anthocyanes et polyphénols à haute valeur ORAC.

Favorise une réponse inflammatoire saine :Contribue naturellement à une fonction physiologique équilibrée.

Soutien digestif et avantages des fibres :Favorise le confort intestinal et aide à maintenir la satiété pour les formulations de gestion du poids-.

Vitalité de la peau et anti-- :Idéal pour la beauté-depuis-dans les formulations.

Soutien énergétique et métabolique :Les phytonutriments soutiennent l’équilibre énergétique et la fonction métabolique.

Soutien cognitif :Les polyphénols et les antioxydants contribuent à la santé du cerveau.

Applications dans tous les secteurs

Cueillette: Sélectionnez les baies d'açai mûres pour la cueillette.

Lavage:Élimine les impuretés à la surface du fruit.

Mise en pâte :Réduisez en pulpe les baies d'açaï lavées.

Pré-congélation :Pré-congelez la pulpe à basse température pour la préparer à la lyophilisation-.

Lyophilisation- :Lyophilisation-dans un environnement sous vide pour éliminer l'humidité tout en conservant les nutriments.

Écrasement:Écrasez ultrafinement les-morceaux de baies d'açaï lyophilisées pour obtenir-poudre de baies d'açaï lyophilisées.

Apparence:Fine poudre violette
Taille des mailles :98 % passent 80 mailles
Humidité: <5.0%
Cendre: <5.0%
Solubilité:100% soluble dans l'eau

Métaux lourds :

Plomb (Pb) :<2.0 ppm

Arsenic (As):<2.0 ppm

Cadmium (Cd) :<1.0 ppm

Mercure (Hg) :<0.5 ppm

Limites microbiennes :

Nombre total de plaques :<1,000 cfu/g

Levure et moisissure :<100 cfu/g

E. coli : Négatif

Salmonelle : négatif

Exprimer Service porte-à-porte facile pour récupérer les marchandises	Par la mer Port-à-professionnel du service de port courtier en liquidation nécessaire	Par avion Aéroport-à-professionnel des services aéroportuaires courtier en liquidation nécessaire

T1. Qu'est-ce qui rend la-poudre d'açaï lyophilisée meilleure que l'açai-séchée par pulvérisation ?

La lyophilisation-préserve plus d'antioxydants, maintient la couleur naturelle et ne contient pas de maltodextrine.

Q2. Cette poudre d'açai est-elle biologique ?

Oui. Les certifications USDA et EU Organic sont disponibles.

Q3. La poudre se dissout-elle bien dans l'eau ?

Oui, il est finement moulu et entièrement soluble dans l'eau.

Q4. Est-il adapté aux suppléments comme les gélules et les bonbons gélifiés ?

Oui. L'açai lyophilisé sans transporteur--est idéal pour les formulations de suppléments haut de gamme.

Q5. Pouvez-vous fournir un COA, une MSDS, des déclarations d'allergènes et des certificats biologiques ?

Oui,-toute la documentation est disponible pour les commandes groupées.

Shaanxi Jiuyuan Biotechnologie Co., Ltd.

Usine de 70 000 m²

6 lignes de production

Capacité annuelle de 6 000+ tonnes

13+ ans d'expérience dans la fabrication

Passé3 ans sans aucune plainte non résolue

Centre de R&D avec laboratoires HPLC, UV, GC, microbiologie

Certifications :
cGMP, HACCP, ISO9001, ISO22000, FSSC22000, USDA/UE biologique, FDA, Halal, casher.

Nous fournissons des centaines de marques nutraceutiques mondiales, de fabricants sous contrat et d’entreprises alimentaires.

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Contactez notre équipe commerciale pour demander des fiches techniques, des échantillons ou des prix de gros, veuillez envoyer un e-mail à :info@jiuybiotech.com

Références :

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