Qu'est-ce que le resvératrol et où est-il trouvé

Resvératrolest un composé organique polyphénol non flavonoïde. Il s'agit d'une antitoxine produite par de nombreuses plantes lorsqu'elle est stimulée. Sa formule chimique est C14H12O3. Il peut être synthétisé dans les feuilles de raisin et les peaux de raisin et est un ingrédient biologiquement actif dans le vin et le jus de raisin. Il est facilement absorbé par voie orale et excrété par l'urine et les excréments après le métabolisme. Des expériences in vitro et animales ont montré que le resvératrol a des effets protecteurs antioxydants, anti-inflammatoires, anti-cancer et cardiovasculaires.

En 1940, le savant japonais Michio Takaoka a d'abord isolé le resvératrol de l'album Veratrum, une plante du genre Veratrum dans la famille Liliaceae. Plus tard, en 1963, il a été isolé de Polygonum cuspidatum, une plante du genre Polygonum dans la famille des Polygonaceae. Aujourd'hui, les sources de resvératrol proviennent principalement de plantes telles que Polygonum cuspidatum, les feuilles de vigne, les arachides, les bleuets, les framboises et le vin rouge.

En 1976, le resvératrol a également été découvert dans les feuilles de vigne. C'est un antitoxine sécrété par les plantes lorsqu'ils sont dans l'adversité ou lorsqu'ils sont attaqués par des agents pathogènes. Sa synthèse augmente fortement lorsqu'elle est exposée à une lumière ultraviolette, à des dommages mécaniques ou à une infection fongique, il est donc appelé phytoalexine.

Méthode d'extraction des plantes naturelles

Utilisez des raisins, des noués et des arachides comme matières premières pour extraire et séparer le resvératrol brut, puis la purifier. Les principales technologies d'extraction du brut comprennent l'extraction organique du solvant, l'extraction alcaline et l'extraction enzymatique. De nouvelles méthodes telles que l'extraction assistée par micro-ondes, l'extraction supercritique de CO2 et l'extraction assistée par ultrasons sont également utilisées. Le but de la purification est principalement de séparer les cis- et les trans-isomères du resvératrol et du resvératrol du resvératrol brut pour obtenir le trans-resveratrol. Les méthodes de purification courantes comprennent la chromatographie, la chromatographie sur la colonne de gel de silice, la chromatographie de la couche mince, la chromatographie liquide haute performance, etc.

Méthode de synthèse

Étant donné que la teneur en resvératrol dans les plantes est très faible et que le coût d'extraction est élevé, l'utilisation de génie chimique, biologique, génétique et d'autres méthodes pour produire du resvératrol est devenue un moyen indispensable dans son processus de développement. La réaction de Perkin, la réaction Hech et la réaction de l'horreur d'esprit sont des méthodes chimiques relativement matures pour synthétiser le resvératrol, avec des rendements de 55,2%, 7 0% et 35,7% respectivement. La technologie de génie génétique est utilisée pour contrôler ou améliorer la voie de biosynthèse du resvératrol pour obtenir des souches de plantes à haut rendement; Des méthodes telles que l'utilisation de mutagenèse pour sélectionner des lignées cellulaires à haut rendement peuvent augmenter le rendement du resvératrol de 1,5 ~ 3,0 fois.

Avantages pour la santé du resvératrol

Effet antioxydant: le resvératrol a une forte capacité antioxydante, peut récupérer les radicaux libres (tels que les anions superoxyde, les radicaux hydroxyle, etc.), activer les enzymes antioxydantes et induire l'expression des enzymes antioxydants.

Effet anti-inflammatoire: le resvératrol peut inhiber les réponses inflammatoires en affectant plusieurs voies de signalisation (telles que la voie de l'acide arachidonique, le facteur nucléaire κB (NF-κB), etc.).

Effet de protection cardiovasculaire: il peut détendre les vaisseaux sanguins, réguler le métabolisme lipidique, inhiber l'agrégation plaquettaire et la peroxydation lipidique, protégeant ainsi le système cardiovasculaire.

Effet anticancéreux: il a un effet inhibiteur sur une variété de cellules cancéreuses, peut induire l'apoptose des cellules cancéreuses et inhiber la croissance tumorale.

Effet antibactérien: il a une activité antibactérienne contre une variété de bactéries et de champignons, peut inhiber la formation de biofilms et améliorer l'effet des antibiotiques.

Effet anti-âge: il peut retarder le vieillissement et prolonger la vie par anti-oxydation, réduire l'inflammation et l'apoptose cellulaire.

Effet neuroprotecteur: il a un effet protecteur sur une variété de maladies neurodégénératives (comme la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson, etc.) et peut améliorer la fonction neurologique.

Effets secondaires

Problèmes gastro-intestinaux

Diarrhée: Peut irriter le tube digestif, provoquant des selles fréquentes, lâches ou aqueuses.

Nausées et vomissements: certaines personnes peuvent ressentir des nausées ou des vomissements après avoir pris ce supplément.

Inconfort abdominal: des crampes abdominales ou une douleur générale de l'estomac peuvent survenir.

Interactions médicamenteuses

Anticoagulants: Peut améliorer les effets des anticoagulants tels que la warfarine et l'aspirine, augmentant le risque de saignement.

Anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS): peut augmenter le risque de saignement gastro-intestinal lorsqu'il est pris avec des médicaments tels que l'ibuprofène et le naproxène.

Certains médicaments de chimiothérapie: peuvent interférer avec le métabolisme de certains médicaments de chimiothérapie, affectant leur efficacité.

Activité des œstrogènes: peut imiter les effets des œstrogènes dans le corps, provoquant des niveaux élevés d'oestrogène. Cela peut être bénéfique pour certaines personnes, mais peut présenter des risques pour d'autres.

Risque de maladies sensibles aux hormones: Pour les personnes atteintes de maladies sensibles aux hormones telles que le cancer du sein et l'endométriose, il peut exacerber les symptômes ou favoriser la progression de la maladie.

Réactions allergiques

Démangeaisons et éruptions cutanées: des réactions allergiques telles que des démangeaisons ou des ruches peuvent se produire.

Bouette: gonflement du visage, des lèvres, de la langue ou de la gorge peut se produire, ce qui peut interférer avec la respiration et nécessite des soins médicaux immédiats.

Difficulté à respirer: les problèmes respiratoires tels que l'essoufflement ou la respiration sifflante nécessitent un traitement d'urgence.

1. Supplément au resvératrol

Son application en tant que complément alimentaire est très étendue et est l'une de ses plus grandes domaines d'application. Ses avantages potentiels pour la santé comprennent le soutien de la santé cardiovasculaire, des anti-inflammatoires, des antioxydants et de la promotion de la santé globale. Alors que l'intérêt des consommateurs pour les soins de santé préventifs et les suppléments naturels continue d'augmenter.

2. Resvératrol aliments et boissons

Il est ajouté à divers aliments et boissons pour améliorer leurs avantages pour la santé. Par exemple, il est utilisé dans les boissons fonctionnelles, les aliments fortifiés et les nutraceutiques. L'augmentation de la demande des consommateurs d'aliments fonctionnels a entraîné l'application du resvératrol dans ce domaine.

3. Cosmétiques

Son application dans l'industrie des cosmétiques augmente également. En raison de ses propriétés antioxydantes et anti-âge, il est largement utilisé dans les produits de soins de la peau tels que les sérums, les crèmes et les produits anti-rides. L'augmentation de la préférence des consommateurs pour les ingrédients naturels et biologiques de soins de la peau a entraîné l'application du resvératrol dans les cosmétiques.

4. Pharmaceutiques

Il a de larges perspectives d'application dans le domaine pharmaceutique. Des études ont montré qu'il a des effets thérapeutiques potentiels tels que l'anti-cancérer, l'anti-inflammatoire et la neuroprotection. Les sociétés pharmaceutiques explorent le resvératrol en tant que thérapie complémentaire pour des maladies telles que le cancer, la maladie d'Alzheimer et les maladies cardiovasculaires.

5. Autres

Il possède également des applications dans plusieurs autres domaines, tels que la nutrition animale et les produits agricoles. En nutrition animale, il est étudié pour améliorer la santé et la productivité des animaux. Dans l'agriculture, il est étudié pour la protection des plantes et la promotion de la croissance.

La biologie de Shaanxi Jiuyuan est une entreprise de haute technologie spécialisée dans la production d'extraits de plantes, les matières premières cosmétiques fonctionnelles et les suppléments nutritionnels. Avec plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie, il est devenu un fournisseur mondial de matières premières avec des produits de haute qualité et une offre de produits sûrs et stables. Nos produits de resvératrol peuvent atteindre plus de 99% (différentes méthodes d'extraction peuvent être personnalisées). Avec un laboratoire de R&D indépendant, nous pouvons assurer la qualité et la pureté de nos produits. De plus, nous avons passé un certain nombre de certifications de système de gestion de la qualité telles que ISO9001, et avons des tests tiers pour contrôler la qualité des produits. Nous nous promettons de répondre rapidement aux demandes et aux besoins des clients et à fournir une consultation et des services professionnels. En choisissant la biologie de Shaanxi Jiuyuan, vous obtiendrez des produits de resvératrol de haute pureté de haute qualité, ainsi que des aliments et des services fiables.