Poudre d'érythritol biologique

L'érythritol biologique est un alcool de sucre à quatre carbones, appartenant à la famille des polyols. On le trouve couramment dans divers fruits, tels que les melons, les pêches, les poires, les raisins, etc. ; on le trouve également dans les aliments fermentés, comme le vin, la bière et la sauce soja ; on le trouve également dans les fluides corporels des animaux, tels que les globes oculaires humains, le sérum et le sperme.
Il présente des avantages uniques tels qu'une faible teneur en calories, une douceur pure et un goût rafraîchissant. Les calories ne sont que de 0,4 kcal/g et la douceur atteint 60-80 % du saccharose. Il était à l’origine connu comme édulcorant, mais avec l’approfondissement de la recherche, il a montré un grand potentiel d’application dans l’industrie pharmaceutique. Non seulement il existe naturellement dans une variété d’aliments, mais des études récentes ont également révélé qu’il s’agit également d’un métabolite endogène jouant un rôle important dans la régulation du métabolisme du glucose et des lipides, du stress oxydatif et de la fonction gastro-intestinale.

Vous trouverez ci-dessous le COA de la poudre d'érythritol biologique, veuillez vous y référer.

Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co., Ltd. a été créée en 2012 et se concentre sur la recherche, le développement, la production et la vente d'extraits de plantes, d'ingrédients alimentaires santé, de poudres de fruits et légumes, d'additifs alimentaires et d'autres produits. L'usine couvre une superficie de plus de 70,000 mètres carrés et dispose de lignes de production telles que des ateliers d'extraction de plantes et d'extraction fine. Nous avons obtenu plusieurs certifications, notamment les certificats biologiques USDA/UE, cGMP, ISO9001, ISO22000, HACCP, US FDA, certification Halal, certification casher, etc.

Faible en calories

L'érythritol a très peu de calories, avec une valeur énergétique de 1,65 kJ/g, tandis que le saccharose est de 16,7 kJ/g, et les calories ne représentent qu'un dixième des calories du saccharose.

Haute tolérance

Le corps humain a une tolérance élevée à cet ingrédient, 0,8 grammes par kilogramme de poids corporel, ce qui est supérieur au xylitol, au lactitol et au maltitol. Il est principalement excrété par l'urine, évitant ainsi la diarrhée causée par le phénomène hyperosmotique et les flatulences causées par la fermentation bactérienne intestinale.

Anti-caries

Il n'est pas fermenté par des agents pathogènes dans la bouche pour produire de l'acide, il ne provoquera donc pas de caries et il a un effet inhibiteur sur la croissance des bactéries buccales, jouant un rôle dans la protection des dents.

Antioxydant

C'est un puissant antioxydant qui peut éliminer efficacement les radicaux libres dans le corps et empêcher les radicaux libres de continuer à nuire au corps. Il aide à prévenir les dommages vasculaires causés par une glycémie élevée, est également bénéfique pour la santé de la peau et peut retarder le vieillissement.

Augmente la douceur des aliments

Cet ingrédient est un édulcorant qui ne contient pratiquement aucune calorie. L’ajouter aux aliments peut augmenter leur goût sucré sans affecter les niveaux d’insuline ou de sucre dans le sang.

Protéger la cavité buccale

Il ne sera pas utilisé par les bactéries buccales et ne causera donc pas de dommages aux dents. Il peut également réduire la croissance des bactéries buccales et protéger efficacement la santé bucco-dentaire.

Industrie alimentaire

En tant que diluant pour les édulcorants à faible teneur en calories ou les édulcorants de haute intensité, il est largement utilisé dans les aliments tels que le chocolat, les produits de boulangerie, les boissons gazeuses, les bonbons et les boissons solides.

Industrie pharmaceutique

En tant qu'intermédiaire de synthèse organique, il est utilisé comme matière première importante pour les produits pharmaceutiques, notamment comme édulcorant dans les liquides oraux et les comprimés oraux.

Industrie cosmétique

Il peut remplacer la glycérine, retarder la détérioration des cosmétiques et est utilisé dans les produits de soins de la peau et les cosmétiques pour améliorer l'expérience du produit.

Industrie chimique

En tant que composant et additif de polymères de haut poids moléculaire, il est utilisé dans la production de produits chimiques tels que les polyéther polyols, les résines alkydes et les polyesters.

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