Poudre de citrouille biologique (vente en gros en vrac) - pour la fabrication d'aliments et de boissons
Shaanxi Jiuyuan Biotech-Votre fabricant et fournisseur de poudre de citrouille biologique de confiance en provenance de Chine
NotrePoudre de citrouille biologiqueest produit à partir de citrouilles fraîches cultivées de manière biologique par-séchage à l'air à basse température et micro-broyage. En tant que professionnelfabricant de poudre de citrouille biologique et fournisseur en vrac, Jiuyuan Biotech fournit des poudres végétales de haute-qualité-clean label pour les fabricants d'aliments, de boissons, de compléments nutritionnels, d'aliments pour bébés et de formulations OEM.
Cet ingrédient est largement utilisé dansaliments fonctionnels, boissons saines, boulangerieproduits, etsubstitut de repas-poudres.C'est l'un des plus populairespoudres végétales biologiquessur les marchés nord-américains.
Pourquoi choisir la poudre de citrouille biologique Jiuyuan ?
✔ Certifié 100 % biologique
Certifié parUSDA biologique, OIN, HACCP, FSSC22000. Idéal pour les marques nécessitant une conformité totale pour les produits biologiques vendus au détail.
✔ Clean Label, sans additifs
Sans maltodextrine, sans support, sans colorants artificiels, sans arômes.
Poudre de citrouille 100 % pure.
✔ Propriétés fonctionnelles haut de gamme
✓ Excellente dispersibilité
✓ Couleur orange naturelle
✓ Riche en fibres alimentaires
✓ Douceur naturelle
✓ Bon pour améliorer la saveur et la texture
Parfait pourpoudre de citrouille pour la pâtisserie, poudre de citrouille pour boissons, etapplications de collations saines.
✔ Approvisionnement en vrac avec une qualité stable
En tant queusine de poudre de citrouille avec une base de matières premières stable, nous prenons en charge :
emballage en vrac
OEM/marque privée
approvisionnement à long terme-pour les fabricants de produits alimentaires
taille de maillage personnalisée (80 à 360 mailles)
Spécification
| Contrôle physique | ||
| Apparence | Poudre fine | Visuel |
| Couleur | Poudre d'orange | Visuel |
| Odeur | Caractéristiques | Organoleptique |
| Goût | Caractéristiques | Organoleptique |
| Taille des particules 95 | 100 % passent 80 mailles | Écran à 80 mailles |
| Perte au séchage | 5% maximum | CPh |
| Cendre | 5%Max | CPh |
| Partie de l'usine utilisée | Fruit | / |
| Solvant utilisé | Eau | |
| Excipient | 5 % à 10 % de maltodextrine | |
| Contrôle chimique | ||
| Métaux lourds | NMT 10 ppm | Absorption atomique |
| Arsenic (As) | NMT 2 ppm | Absorption atomique |
| Mercure (Hg) | NMT 1 ppm | Absorption atomique |
| Plomb (Pb) | NMT 2 ppm | Absorption atomique |
| Statut OGM | Sans OGM | / |
| Solvant résiduel | Répondre à la norme EP | Ph.Eur |
| Résidus de pesticides | Répondre à la norme USP | Chromatographie en phase gazeuse |
| Benzo(a)pyrène | NMT 10 ppb | GC-MS |
|
Somme du benzo(a)pyrène, du benz(a)anthracène, benzo(b)fluoranthène et chrysène |
NMT 50ppb | GC-MS |
| Contrôle microbiologique | ||
| Nombre total de plaques | 10000 ufc/g maximum | AOAC |
| Levure et moisissure 10 | 1000 ufc/g maximum | AOAC |
| S. aureus | Négatif | AOAC |
| E.Coli | Négatif | AOAC |
| Salmonelle | Négatif | AOAC |
| Pseudomonas aeruginosa | Négatif | USP |
processus de production
Nos produits sont fabriqués selon des mesures de contrôle de qualité strictes et respectent des normes élevées de processus de production. Nous accordons la priorité à la sécurité et à la qualité de nos produits, en veillant à ce qu'ils répondent aux exigences réglementaires internationales en matière de produits biologiques et aux certifications de l'industrie. Cet engagement envers la qualité vise à établir la confiance dans la fiabilité de notre produit.
Processus de production :
1. Sélection des matières premières :
Les citrouilles biologiques sont soumises à une sélection rigoureuse pour garantir une qualité supérieure.
⇒ 2. Nettoyage, pelage et épluchage :
Nettoyage en profondeur pour éliminer les impuretés de surface et les graines de citrouille internes.
⇒ 3. Hachage et réduction en pâte :
Les citrouilles sont hachées puis réduites en pulpe pour en extraire le jus.
⇒ 4. Séchage par pulvérisation :
La pulpe est atomisée et instantanément séchée sous forme de poudre.
⇒ 5. Broyage fin :
Les particules séchées sont finement broyées pour obtenir une texture délicate.
⇒ 6. Emballage aseptique :
L'ensemble du processus est réalisé dans des conditions aseptiques, suivi d'un emballage scellé.
Contrôle de qualité:
Le processus de production adhère strictement aux normes de transformation des aliments biologiques, avec des contrôles de qualité rigoureux à chaque étape, depuis la sélection des matières premières, le nettoyage et la fermentation jusqu'au séchage et à la pulvérisation, garantissant que le produit répond aux exigences internationales et nationales de certification biologique.
Poudre de citrouille biologique vs poudre de graines de citrouille biologique – Référence de l'acheteur
1. Aperçu de la comparaison des produits
| Dimension | Poudre de citrouille biologique | Poudre de graines de citrouille biologique | Utilisation recommandée |
| Partie de matière première | Chair de citrouille (pelée, épépinée) | Graines de citrouille (mondées) | Définit l’orientation fonctionnelle et le profil nutritionnel |
| Fonctions principales | Soutien antioxydant, nutrition végétale, énergie faible en gras- | Protéines-riches en minéraux-graisses saines, nutrition fonctionnelle | Positionnement du produit |
| Applications typiques | Boissons, poudres pour substituts de repas-, aliments pour nourrissons, produits de boulangerie-pâtisserie, mélanges de poudres végétales | Barres protéinées, boules énergétiques, boissons-protéinées, aliments fonctionnels, enrichissement de boulangerie | Guide la R&D et l’application des produits |
| Marché cible/clients | Alimentation pour nourrissons et enfants, santé quotidienne, substituts de repas, boulangerie, boissons | Nutrition sportive, collations fonctionnelles, produits-protéinés, aliments enrichis | Segmentation des acheteurs |
| Teneur en humidité | Inférieur ou égal à 8 à 10 % recommandé | Inférieur ou égal à 8-10 %, risque d'oxydation plus élevé en raison de la teneur en matières grasses | Impacte la durée de conservation-et le stockage |
| Taille des particules | 80 à 200 mailles communes | 80 à 200 mailles communes | Ajuster en fonction de l'utilisation du produit |
| Microbiologique / Métaux lourds | Limites de TPC, levures et moisissures, salmonelles, Pb/Cd/As/Hg | Identique à la poudre de citrouille ; soin supplémentaire pour l'oxydation des graisses | Doit être conforme aux normes d'importation et de l'industrie |
| Recommandations d'emballage | Sac en aluminium, emballage sous vide, fût en vrac | Emballages rincés à l'azote-de préférence pour empêcher l'oxydation des lipides | Assure la stabilité du produit pendant le transport |
| Aide à la décision de l'acheteur | Idéal pour l'alimentation quotidienne, les aliments pour nourrissons, les substituts de repas à base de légumes-, les produits-faibles en gras | Idéal pour une nutrition fonctionnelle riche en protéines et en minéraux, ainsi que pour les collations sportives/enrichies. | Décider en fonction de l'-orientation fonctionnelle de l'utilisation finale |
| Stratégie combinée | Produit complémentaire en option | Produit complémentaire en option | Peut être utilisé ensemble pour créer des gammes de produits différenciées |
2. Comparaison ciblée sur les éléments nutritifs-
| Dimension | Poudre de citrouille biologique | Poudre de graines de citrouille biologique | Aperçu de l'acheteur / Utilisation recommandée |
| Partie de matière première | Chair de citrouille (pelée, épépinée) | Graines de citrouille (mondées) | Définit l’orientation fonctionnelle et le profil nutritionnel |
| Méthode de traitement | Lavage → Tranche → Vapeur / Séchage à l'air chaud → Broyer → Tamiser | Laver → Sécher → Coque → Broyer → Tamiser | Le traitement de la poudre affecte la couleur, la saveur et la stabilité |
| Couleur | Jaune-orange | Vert foncé/gris-vert | Attrait visuel des produits finis |
| Protéine | 2–4 g / 100 g | 25 à 30 g / 100 g (entier-gras), jusqu'à 50 g / 100 g (dégraissé) | La poudre de graines de citrouille est riche en-protéines ; convient aux aliments enrichis et fonctionnels |
| Graisse | 0.1–0.5 g / 100 g | 40 à 45 g / 100 g (entier-gras), 5 à 10 g / 100 g (dégraissé) | Tenez compte du risque d'oxydation présent dans la-poudre de graines grasses |
| Glucides | 7–10 g / 100 g | 10–15 g / 100 g | Poudre de citrouille plus riche en glucides pour l'énergie |
| Fibres alimentaires | 2–3 g / 100 g | 15–20 g / 100 g | La poudre de graines est une excellente source de fibres |
| Calories | ~35-40 kcal / 100 g | ~550 kcal / 100 g (entier-gras), ~300 kcal / 100 g (dégraissé) | La densité énergétique guide la formulation du produit |
| Micronutriments clés | -Carotène, vitamine C, potassium, magnésium | Magnésium, zinc, fer, stérols végétaux, vitamine E, composés phénoliques | Le profil en micronutriments détermine les allégations santé |
Caractéristiques du produit - Qualité supérieure, source naturelle, digne de confiance
Notre poudre de citrouille biologique se distingue sur le marché par sa qualité exceptionnelle et ses nombreux avantages.
Mise en pâte fraîche pure et séchage par pulvérisation avancé :
Utilise des citrouilles fraîches directement réduites en pulpe sans eau ajoutée, suivies d'un processus avancé de séchage par pulvérisation pour un séchage et une mise en forme instantanés.
Cette méthode maximise la conservation de la saveur originale et du profil nutritionnel de la citrouille, empêchant ainsi efficacement la perte de nutriments associée aux techniques de séchage traditionnelles.
Solubilité et fluidité supérieures :
Présente une solubilité et une fluidité exceptionnelles, permettant une dissolution rapide et un mélange uniforme sans stratification.
Convient à un large éventail d'applications, notamment dans la transformation des aliments et les formulations de boissons.
Apparence de haute-qualité :
Présente une couleur uniforme et une texture de poudre délicate, offrant un excellent attrait visuel aux produits finis et améliorant la qualité globale du produit.
Contrôle qualité rigoureux :
L'ensemble du processus de production, depuis la sélection des matières premières jusqu'à l'emballage du produit fini, adhère à un système de gestion de la qualité-de haut niveau.
Assure la stabilité et la cohérence du produit, garantissant la qualité du produit.
Culture de matières premières biologiques :
Utilise des citrouilles cultivées de manière biologique comme matière première, cultivées sans utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.
Garantit la pureté et le caractère naturel du produit dès la source, répondant ainsi aux exigences des consommateurs-conscients de leur santé.
Certifications internationales :
Détient plusieurs certifications internationales, notamment les certifications biologiques USDA NOP et EU 2092/91, ainsi que les certifications de système de gestion de la qualité ISO 9001, ISO 22000 et FSSC 22000.
Garantit le respect des normes mondiales les plus élevées en matière de produits biologiques et de sécurité alimentaire.
Usine exclusive et avantage de prix :
Tire parti d’une installation de production exclusive et de processus de production efficaces pour contrôler efficacement les coûts de production et offrir des prix compétitifs.
Répond aux exigences budgétaires et des clients.
En choisissant notre poudre de citrouille, vous recevrez :
▲ Produits de qualité, de sécurité et de fiabilité supérieures
▲ Des choix de santé naturellement purs et riches en nutriments
▲ Un service professionnel, un partenaire de confiance
Nous nous engageons à vous fournir une poudre biologique de la plus haute qualité, vous aidant ainsi à développer votre marché et à atteindre un succès mutuel.
Avantages pour la santé
La poudre de citrouille biologique offre une multitude de bienfaits pour la santé scientifiquement étayés, notamment :
Profil nutritionnel riche :
La poudre de citrouille déshydratée biologique est abondante en vitamines A, C et E, ainsi qu'en minéraux tels que le potassium, le magnésium et le fer.
Il contient également des fibres alimentaires, du bêta-carotène, de la pectine et divers acides aminés.
Favorise la santé digestive :
La pectine contenue dans la poudre de citrouille peut protéger la muqueuse gastro-intestinale, stimuler la sécrétion de bile et améliorer la motilité gastro-intestinale, facilitant ainsi la digestion des aliments et la rendant adaptée aux personnes souffrant de maux d'estomac.
Réduit la glycémie et la tension artérielle :
La poudre de citrouille contient du cobalt, qui favorise le métabolisme, participe à la synthèse de la vitamine B12 et a un effet protecteur sur les cellules pancréatiques, contribuant à la réduction de la glycémie et de la tension artérielle.
Améliore la santé et la beauté de la peau :
La poudre de citrouille contient des facteurs SOJ et de riches antioxydants, tels que les vitamines A et C, qui ont des propriétés anti-anti-âge et d'embellissement de la peau-, avec des avantages notables pour la beauté et la gestion du poids des femmes.
Soutient la santé cardiovasculaire :
Les minéraux comme le potassium et le magnésium contenus dans la poudre de citrouille aident à maintenir la santé cardiaque et une tension artérielle stable.
Soutien du système immunitaire :
La vitamine C et les antioxydants contenus dans la poudre de citrouille peuvent renforcer le système immunitaire et protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres.
Détoxification :
La pectine contenue dans la poudre de citrouille peut se lier et éliminer les métaux lourds (comme le plomb et le mercure) et les toxines bactériennes du corps.
Prévention des maladies chroniques :
Les antioxydants et les nutriments contenus dans la poudre de citrouille aident à réduire le risque de certains cancers, comme le cancer de l’estomac et du côlon.
Applications
En tant qu'ingrédient alimentaire naturel et sain, la poudre de citrouille biologique est largement utilisée dans divers secteurs en raison de sa composition nutritionnelle unique et de sa polyvalence. Les principaux domaines d'application comprennent :
Industrie alimentaire et des boissons
Produits de boulangerie :Convient pour être incorporé dans du pain, des biscuits, des gâteaux, des tartes et d'autres produits de boulangerie, améliorant ainsi la valeur nutritionnelle et les profils de saveur.
Boissons :Un additif idéal pour les smoothies, jus, milkshakes et autres boissons, améliorant le contenu nutritionnel et l'appétence.
Soupes :Peut être utilisé dans les soupes à la citrouille ou autres soupes de légumes pour augmenter l'épaisseur et la densité nutritionnelle.
Collations et sauces :Applicable dans la production de barres énergétiques, de mélanges de noix, de sauces et de trempettes, offrant une saveur riche et des avantages nutritionnels.
Produits nutritionnels et de santé :
Compléments alimentaires :En raison de son abondance de vitamines A, C et E, de fibres alimentaires et de minéraux, il est largement utilisé dans les formulations de suppléments nutritionnels, favorisant la santé digestive, immunitaire et cardiovasculaire.
Produits de santé :Peut être utilisé pour développer des produits ciblant des besoins de santé spécifiques, tels que la régulation de la glycémie et le renforcement du système immunitaire.
Nourriture pour animaux :
Supplémentation nutritionnelle pour animaux de compagnie :Grâce à sa haute densité nutritionnelle, il peut être inclus dans les aliments pour animaux de compagnie, fournissant des vitamines et des fibres naturelles pour soutenir la santé digestive des animaux.
Aliments et produits nutritionnels pour bébés :
Céréales pour nourrissons
Mélanges de purée
Choux de collation bio
FAQ
Q : Votre poudre de citrouille biologique est-elle 100 % sans additif- ?
R : Oui. Notre produit est composé à 100 % de citrouille pure et sans maltodextrine, ce qui le rend idéal pour les marques clean-.
Q : Proposez-vous de la poudre de citrouille en vrac (en gros) ?
R : Oui. Nous fournissons de la poudre de citrouille en vrac aux fabricants du monde entier, avec une qualité stable et des prix compétitifs.
Q : Peut-il être utilisé dans les boissons ?
R : Absolument. Nous proposons des qualités de solubilité élevées pour les poudres de boissons à la citrouille.
Q : Soutenez-vous les OEM ou les marques privées ?
R : Oui, l’emballage et la taille des mailles peuvent être personnalisés.
Q : Fournissez-vous des certificats biologiques ?
R : USDA Organic, EU Organic et une documentation complète sont disponibles.
Modes de livraison de vos références
|
|
|
|
|
Par avion 100kg-1000kg, 5-7 jours Aéroport-à-professionnel des services aéroportuaires courtier en liquidation nécessaire |
Par la mer Plus de 300 kg, environ 30 jours Port-à-professionnel du service de port courtier en liquidation nécessaire |
Exprimer Moins de 100 kg, 3-5 jours Service porte-à-porte facile pour récupérer les marchandises |
Forfaits et paiements
Stockage:Conserver dans un endroit frais, sec et propre, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe.
Emballage en vrac :25 kg/tambour.
Délai de mise en œuvre:7 jours après votre commande.
Durée de conservation :2 ans.
Remarque:Des spécifications personnalisées peuvent également être obtenues.
Références – Données nutritionnelles pour la poudre de citrouille et la poudre de graines de citrouille
1. RéciPal – Valeur nutritive de la poudre de citrouille
https://www.recipal.com/ingredients/8702-nutrition-faits-calories-protéines-glucides-graisses-poudre de citrouille
2. NutritionValue.org – Poudre de citrouille de GLEAN
https://www.nutritionvalue.org/Pumpkin_powder_by_GLEAN_587373_nutritional_value.html
3. NutritionValue.org – Poudre de protéine de graines de citrouille (Luchi Organics)
https://www.nutritionvalue.org/Pumpkin_seed_protein_powder%2C_pumpkin_seed_by_luchi_organics_by_Luchi_Organics_2409846_nutritional_value.html
4. NutritionValue.org – Poudre de protéine de graines de citrouille biologique (Now Health Group)
https://www.nutritionvalue.org/Organic_pumpkin_seed_protein_powder%2C_pumpkin_by_now_health_group_inc._by_Now_Health_Group_Inc._2365676_nutritional_value.html
5. ReciPal – Valeur nutritive de la poudre de graines de citrouille
https://www.recipal.com/ingredients/12671-nutrition-faits-calories-protéines-glucides-graisses-citrouille-poudre de graines
6. Healthline – Aperçu de la nutrition en poudre de graines de citrouille
https://www.healthline.com/nutrition/pumpkin-poudre
7. Tree Top Inc. – Composition nutritionnelle de la poudre de citrouille (PDF)
https://foodingredients.treetop.com/wp-content/uploads/sites/3/2023/12/Pumpkin_Powder_Nutrational_Composition-rev.pdf
étiquette à chaud: poudre de citrouille biologique, fabricants de poudre de citrouille biologique en Chine, fournisseurs, usine
