Informations de base
La myrtille est un fruit avec une valeur nutritionnelle élevée et un excellent effet de coloration alimentaire. Il est riche en anthocyanes, acide phénolique, acide ursolique, acide chlorogénique, acide ellagique, ptérostilbène, superoxyde dismutase, pectine, vitamines et minéraux. Il contient également du fructose, des graisses, des acides aminés, des protéines et de la cellulose. Il est très populaire partout dans le monde. Peut-être que vous voulez savoir quels avantages il a pour le corps humain et comment l'utiliser. Veuillez lire cet article pour mieux comprendre la poudre de myrtille.
Ingrédients actifs contenus dans les bleuets:
Anthocyanes:La poudre de myrtille contient une grande quantité d'antioxydants, en particulier des anthocyanes, qui est un puissant antioxydant naturel qui aide à résister aux dommages radicaux libres au corps. La teneur en anthocyanine de tous les 100 grammes de fruits de bleuets frais est approximativement entre 100-500} mg.
Vitamine C:Il est également riche en vitamine C, qui peut favoriser la synthèse du collagène et soutenir la santé de la peau et la cicatrisation des plaies.
Vitamine K:Il est essentiel pour la coagulation sanguine et la santé des os.
Fibre:Il est riche en cellulose, ce qui aide à améliorer la fonction du système digestif et à prévenir la constipation.
Minéraux:Il contient des minéraux tels que le potassium et le calcium, qui sont très importants pour maintenir la santé cardiaque et la fonction musculaire.
Flavonoïdes:Il contient des flavonoïdes, qui ont un fort effet antioxydant.
Vitamine A:Il est riche en vitamine A, qui peut favoriser le développement des nerfs oculaires et améliorer la vision dans une certaine mesure.
Vitamine E:Il est riche en vitamine E, qui peut améliorer l'immunité du corps et prévenir les maladies telles que les infections des voies respiratoires supérieures.
Acide linolénique:Il est riche en acide linolénique, qui a pour effet d'inhiber l'agrégation sanguine, non seulement l'augmentation de l'excrétion de cholestérol, mais aussi l'inhibition de la synthèse du cholestérol endogène.
Acides phénoliques et chlorogéniques:Contiennent des ingrédients tels que les acides phénoliques et les acides chlorogéniques, qui sont des composés aux propriétés antioxydantes.
Meilleur processus de fabrication de poudre de bleuets
La figure suivante est le diagramme d'écoulement de processus de fabrication de la poudre de myrtille:
Avantages en poudre de myrtille
Prévenir le cancer
Le cancer est causé par des radicaux libres détruisant du matériel génétique (ADN). Les anthocyanes peuvent éliminer les radicaux libres et empêcher les cellules cancéreuses de se propager en douceur. D'un autre côté, certains cancers forment des tumeurs à travers des substances qui dissolvent les tissus et les cellules. Ces cellules cancéreuses produisent des enzymes et des protéases lytiques, et les anthocyanes peuvent protéger les protéines des effets des protéases.
Améliorer la vision
Les rapports cliniques médicaux montrent que les anthocyanes dans les bleuets peuvent favoriser la régénération de la rhodopsine dans les cellules rétiniennes, prévenir une myopie sévère et un détachement rétinien et améliorer la vision. Dans les baies mûres du noir violet des bleuets, il existe plus de 15 types d'ingrédients d'anthocyanine, qui peuvent inhiber efficacement les enzymes qui endommagent les cellules des yeux, ce qui explique également pourquoi les bleuets sont bons pour la santé des yeux.
Cosmétiques de la peau orale
Les anthocyanes sont appelées «cosmétiques de peau orale» en Europe. Ils peuvent empêcher la formation précoce des rides cutanées et sont actuellement les antioxydants les plus efficaces dans la nature. Il empêche non seulement la formation précoce des rides cutanées mais complète également la nutrition et élimine les radicaux libres nocifs dans le corps. Dans l'extrait de coiffeur pur et sans pollution, 95% des ingrédients sont une substance naturelle appelée anthocyanine. Des décennies de recherche ont montré que l'anthocyanine présente de nombreux avantages pour la santé humaine.
Éliminer les radicaux libres nocifs dans le corps
Les radicaux libres sont l'une des causes importantes du vieillissement et de nombreuses maladies. Selon les statistiques, environ 80% -90}% du vieillissement et des maladies dégénératifs sont liés aux radicaux libres, notamment le cancer, la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson, etc. Par conséquent, l'élimination des radicaux libres nocifs est essentiel pour maintenir la santé et les jeunes des jeunes de le corps. Il est prouvé que l'anthocyanine peut maintenir et améliorer l'activité des vitamines dans le corps humain et est un synergiste de la vitamine. L'anthocyanine aux myrtilles est une petite molécule, une substance soluble dans l'eau, une forme buccale, facilement absorbée par le corps humain, peut rapidement entrer dans divers tissus et organes du corps humain 45 minutes après l'administration orale et est très sûr.
Améliorer le sommeil
Les anthocyanes en poudre de myrtille peuvent pénétrer dans les cellules pour protéger les membranes cellulaires de l'oxydation des radicaux libres. Ils ont de fortes fonctions antioxydantes et anti-allergiques, peuvent traverser la barrière hémato-encéphalique, protéger les nerfs cérébraux de l'oxydation, stabiliser la fonction des tissus cérébraux et protéger le cerveau des produits chimiques et des toxines nocifs. Cet effet prouve que les anthocyanes peuvent améliorer complètement le sommeil.
Renforcer les vaisseaux sanguins et améliorer la circulation
Il peut améliorer la circulation sanguine, restaurer la fonction microvasculaire perdue, renforcer les vaisseaux sanguins fragiles et rendre les vaisseaux sanguins plus élastiques. Les proanthocyanidines sont appelées "antidotes d'athérosclérose". Pour ceux qui ont une fonction veineuse insuffisante, les proanthocyanidines peuvent soulager efficacement des symptômes tels que la douleur, l'œdème et les crampes nocturnes. Par conséquent, les médecins européens recommandent généralement que les patients atteints de varices mangent des bleuets, qui sont riches en anthocyanes.
Comment utiliser la poudre de myrtille
Buvez avec de l'eau: Mettez la poudre de myrtille dans une tasse, ajoutez la quantité appropriée d'eau tiède et buvez.
Ingrédients du petit déjeuner: Ajouter à l'avoine ou à la bouillie, bien mélanger et manger pour augmenter la nutrition.
Salade de fruits: mélanger avec du yaourt et ajouter la quantité appropriée de fruits pour faire de la salade.
Dessert après le repas: peut être utilisé pour faire de la crème glacée ou un dessert surgelé, comme un dessert après un repas.
Dosage:
Il est généralement recommandé de boire environ 400-500 ml d'eau par jour pour répondre aux besoins énergétiques quotidiens.
Précautions:
Mangez avec modération: Évitez un apport excessif et provoquez une inconfort physique.
Pas adapté à la consommation à jeun: la poudre de myrtille ne doit pas être consommée à l'estomac vide pour éviter l'irritation du tractus gastro-intestinal.
Test d'allergie: pour les personnes atteintes de constitution allergique, un test d'allergie doit être effectué avant la consommation pour éviter les réactions allergiques.
Patients diabétiques: Il contient plus de sucre, ce qui peut provoquer une augmentation de la glycémie après la consommation par les patients diabétiques, ce qui n'est pas propice à la récupération de l'état du patient.
Méthode de stockage:Mettez la poudre de myrtille dans un récipient scellé et conservez-le dans un endroit frais et sec loin de la lumière ou réfrigérez-le au réfrigérateur.
Quelles sont les principales zones d'application de la poudre de myrtille aujourd'hui?
1. Additifs alimentaires:Ils peuvent être utilisés comme additif alimentaire dans la production de divers aliments, tels que les produits de boulangerie, les boissons, les bonbons, etc., ce qui peut augmenter le goût et la valeur nutritionnelle des aliments.
2. Produits de santé:Riche en antioxydants et vitamines, il peut être utilisé comme ingrédient principal des produits de santé pour aider à améliorer l'immunité, protéger les yeux, favoriser la santé du cerveau, etc.
3. Condiments:Ils peuvent être utilisés comme condiments pour faire des salades, des vinaigrettes, etc., pour augmenter le goût et la saveur de la nourriture.
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4. Boissons:Il peut être ajouté aux boissons, comme le yaourt, le jus, etc., pour augmenter le goût et la valeur nutritionnelle des boissons.
5. Produits de beauté:Il est riche en antioxydants et vitamines, ce qui peut aider à améliorer l'état de la peau et à augmenter l'élasticité et la brillance de la peau, il est donc également utilisé dans la production de produits de beauté.
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À propos de la biotechnologie jiuyuan
Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co., Ltd. est une entreprise moderne de haute technologie créée en 2012, en se concentrant sur la recherche, le développement, la production et les ventes d'extraits de plantes, les ingrédients des aliments naturels, les poudres de fruits et légumes, les additifs d'alimentation et d'autres produits. Nous avons une usine de plus de 70, 000 mètres carrés, avec 10 lignes de production et des ateliers de soutien, des équipes de R&D et le dernier équipement. La société a maintenant obtenu de nombreuses certifications, notamment la certification du système de gestion de la qualité ISO9001, le système de gestion de la sécurité alimentaire ISO22000, la certification HACCP, la certification d'inspection de la FDA américaine, la certification halal, la certification casher, les certificats biologiques USDA / UE, etc. L'entreprise répond aux normes et aux exigences pertinentes dans tous les aspects de la production, de la R&D et des ventes.
La poudre de bleuet de Shaanxi Jiuyuan Biological peut être personnalisée pour répondre aux exigences de différents clients en termes de qualité et de sortie. Si vous êtes intéressé par nos produits, n'hésitez pas à nous contacter.
