Poudre de carotte biologique

Poudre de carotte biologique

Spécification : poudre AD, maille 8-350.
Certificat : NOP et UE biologique, cGMP, HACCP, FSSC22000, ISO22000, ISO9001, casher, Halal,
Application : Produits médicaux et de soins de santé ; Nourriture et boissons ; Pâtisserie, cosmétiques, additifs alimentaires.
Emballage, capacité d'approvisionnement : 25 kg/sacs en papier ou carton ; 6000 tonnes
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Poudre de carotte biologique – bêta élevé -carotène, approvisionnement en vrac pour les suppléments et l'industrie alimentaire

 

La poudre de carotte biologique de Shaanxi Jiuyuan Bio provient des terres vierges des montagnes Qinling en Chine. Les montagnes Qinling sont réputées pour leur environnement naturel unique, où des sources d'eau pure et un sol fertile offrent des conditions idéales pour la culture de carottes biologiques. Notre philosophie de culture s'articule autour d'une agriculture durable, dédiée à la protection de l'écosystème naturel et de la biodiversité.

 

Principales caractéristiques et avantages

  • 100 % naturel et biologique (certifié USDA et UE)
  • Riche enBêta-Carotèneet caroténoïdes
  • 8-350 maille personnalisable
  • Propriétés antioxydantes, soutient l'immunité et la santé de la peau
  • Polyvalent pour les suppléments, les boissons, les produits de boulangerie, les cosmétiques et la nourriture pour animaux
  • Le séchage à basse-température préserve la saveur, la couleur et les nutriments.
  • Couleur et emballage personnalisables (OEM et ODM disponibles)

 

Spécifications et profil nutritionnel

ORIGINE DE LA PLANTE

Daucus carota

ORIGINE DU PAYS

Chine

PHYSIQUE / CHIMIQUE

APPARENCE

poudre fine

COULEUR

Orange

GOÛT ET ODEUR

Caractéristique de la carotte originale

TAILLE

80-100Maille

HUMIDITÉ

<12%

CENDRE

<8%

RAPPORT SEC

5:1

MÉTAL LOURD

Total < 10 ppm

Pb<2PPM

CD<1PPM

Comme<1PPM

Hg<1PPM

RÉSIDUS DE PESTICIDES

198 articles scannés par SGS ou EUROFINS, conformes aux normes biologiques NOP et UE

MICROBIOLOGIQUE

TPC (UFC/GM)

<10000 cfu/g

MOISISSURE ET LEVURE

< 50cfu/g

ENTÉROBACTÉRIACÉES

<10 cfu/g

COLIFORMES

<10 cfu/g

BACTÉRIES PATHOGÈNES

Négatif

STAPHYLOCOCCUS

Négatif

SALMONELLE :

Négatif

LISTERIA MONOCYTOGENES

Négatif

AFLATOXINE (B1+B2+G1+G2)

<10PPB

BAP

<10PPB

STOCKAGE

Frais, sec, sombre et ventilé

EMBALLER

25kgs/sac en papier ou carton

DURÉE DE CONSERVATION

2 ans

REMARQUE

La spécification personnalisée peut également être réalisée

 

 

Ligne Nutritionnelle

 

INGRÉDIENTS

Spécifications (g/100g)

CALORIES TOTALES (KCAL)

41 Kcal

GLUCIDES TOTALS

9.60 g

GRAISSE

0.24 g

PROTÉINE

0.93 g

Vitamine A

0,835mg

Vitamine B

1,537 mg

Vitamine C

5,90 mg

Vitamine E

0,66mg

Vitamine K

0,013mg

BÊTA-CAROTÈNE

8,285 mg

LUTÉINE ZÉAXANTHINE

0,256 mg

SODIUM

69mg

CALCIUM

33 mg

MANGANÈSE

12mg

MAGNÉSIUM

0,143 mg

PHOSPHORE

35 mg

POTASSIUM

320 mg

FER

0,30mg

ZINC

0,24mg

 

 

Applications

 

1. Nourriture et boissons

Smoothies et boissons mélangées :Ajoute une saveur naturelle de carotte, de la couleur et des nutriments. Remarque : En raison de la teneur en fibres, la poudre estpartiellement hydrosoluble-solubleet peut former une suspension légère ; une agitation ou une homogénéisation est recommandée.

Produits de boulangerie :Idéal pour les biscuits, les gâteaux, le pain et les pâtisseries : améliore la couleur, l'humidité et la teneur en bêta-carotène tout en conservant les fibres naturelles.

Sauces et assaisonnements :Agit comme un épaississant et un colorant naturel ; offre une douce saveur de carotte et une couleur orange vif.

Poudres nutritionnelles et barres énergétiques :Fortifie les produits avec des antioxydants, du bêta-carotène et des fibres alimentaires.

2. Santé et nutrition

Compléments alimentaires et substituts de repas :Soutient la vision, l’immunité et la santé de la peau. La teneur en fibres contribue aux bienfaits digestifs.

Aliments et additifs alimentaires pour animaux :Améliore la valeur nutritionnelle, l’appétence et la couleur naturelle des formulations d’aliments pour animaux de compagnie.

3. Applications industrielles et fonctionnelles

Colorant naturel :Pigment stable à la chaleur-et à la lumière-stable pour les produits alimentaires solides et semi-solides.

Poudres cosmétiques :Peut être utilisé dans les masques pour le visage, les gommages et autres formulations à base de poudre-pour les bienfaits naturels de la couleur et des caroténoïdes.

4. Autres applications

Plats cuisinés et collations :Ajoute de la couleur, de la saveur et des fibres aux collations soufflées, aux granola et aux produits-à-prêts à manger.

Formulations personnalisées :Convient aux applications où une solubilité partielle dans l'eau et une teneur en fibres sont souhaitables ; peut nécessiter un mélange ou une homogénéisation pour les produits liquides.

 

Note professionnelle clé :

La poudre de carotte biologique contient des fibres naturelles et estpartiellement hydrosoluble-soluble. Pour les boissons claires ou les formulations liquides, une suspension ou une émulsification est requise ; il ne convient pas aux applications nécessitant une dissolution à 100%.

 

Poudre de carotte biologique vs poudre de jus de carotte biologique – Comparaison professionnelle

 

Fonctionnalité Poudre de carotte biologique Poudre de jus de carotte biologique
Matière première Racine de carotte entière, séchée et pulvérisée Concentré de jus de carotte, séché en poudre
Concentration de nutriments Bêta-carotène modéré, retient les fibres Concentration plus élevée de bêta-carotène et de caroténoïde par gramme, très faible teneur en fibres
Couleur et apparence Orange vif, poudre fine Poudre orange intense légèrement collante
Solubilité Partiellement hydrosoluble- ; contient des fibres naturelles, ne peut pas atteindre une dissolution à 100 %. Peut nécessiter des aides à l'agitation ou à la suspension dans les boissons. Très hydrosoluble- ; se dissout rapidement, convient aux formulations liquides
Profil de saveur Arôme doux et naturel de carotte Saveur de carotte plus forte et plus sucrée
Teneur en fibres Élevé, comprend des fibres alimentaires provenant de carottes entières Très faible teneur en matières solides, principalement du jus
Applications - Produits de boulangerie, smoothies, jus, substituts de repas
- Nourriture pour animaux
- Aliments fonctionnels et suppléments
- Boissons, jus concentrés
- Nutraceutiques, suppléments-nutritifs riches
- Colorant naturel dans les aliments et les boissons
Méthode de traitement Séchage à basse-température, pulvérisation Extraction de jus, concentration, pulvérisation-séchage ou lyophilisation-séchage
Niveau de prix Inférieur par kg (racine entière, moins de transformation) Plus élevé par kg (l’extraction du jus augmente le coût, la densité nutritionnelle plus élevée)
Avantages clés Conserve les fibres naturelles ; polyvalent dans les applications alimentaires et pour animaux de compagnie ; rentable-efficace Riche en nutriments- ; saveur et couleur fortes; excellent pour les boissons et les suppléments fonctionnels
Limites Ne peut pas se dissoudre complètement dans l'eau ; bêta-carotène moins concentré par gramme ; moins d'intensité de saveur Fibre limitée ; coût légèrement plus élevé ; peut être collant/hygroscopique

 

Recommandations de décision :

Boissons fonctionnelles et suppléments liquides :Poudre de jus de carotte biologique → haute solubilité, saveur forte, bêta-carotène élevé.

Produits de boulangerie, aliments solides, nourriture pour animaux :Poudre de carotte biologique → retient les fibres,-rentable, polyvalente, mais ne peut pas se dissoudre complètement.

Formules haut de gamme :Combinez les deux poudres pour équilibrer la couleur, la saveur, la concentration en bêta-carotène et la teneur en fibres.

 

Processus de production

 

  1. Culture et récolte– Pratiques biologiques durables, pas de produits chimiques de synthèse.
  2. Lavage et coupe– Assure une matière première propre.
  3. Séchage– Basse-température ou lyophilisation-pour conserver les nutriments.
  4. Pulvérisation et tamisage– Poudre ultra-fine, 60-100 mesh.
  5. Contrôle de qualité– Tests de métaux lourds, microbiologiques et nutritifs.
  6. Emballage et stockage– Sacs ou cartons de 25 kg, environnement frais et sec.

 

Certifications, assurance qualité et durabilité

 

Nous comprenons l'importance des certifications, c'est pourquoi notre poudre de carotte a obtenu plusieurs certifications internationales, notamment :
USDA biologique
Biologique UE
Kascher
Halal
Certification ISO

Ces certifications valident non seulement la qualité de nos produits mais incarnent également notre engagement envers nos clients.

certificate logo

Nous nous engageons en faveur de pratiques durables, en mettant l'accent sur une culture-respectueuse de l'environnement et une production-économe en énergie. Nos fermes de carottes biologiques utilisent des méthodes respectueuses de l'environnement, minimisant l'impact sur le sol et l'environnement. Nous accordons également la priorité à la conservation de l’énergie et à la réduction des émissions dans notre transformation, en nous efforçant de réduire notre empreinte carbone.
De plus, nous participons activement à des projets de responsabilité sociale, soutenant le développement des communautés locales et la protection de l'environnement, contribuant ainsi à un avenir durable tout en fournissant des produits sains.

 

Modes de livraison de vos références

 

by air

by sea

express

Par avion

100kg-1000kg, 5-7 jours

Aéroport-à-professionnel des services aéroportuaires

courtier en liquidation nécessaire

Par la mer

Plus de 300 kg, environ 30 jours

Port-à-professionnel du service de port

courtier en liquidation nécessaire

Exprimer

Moins de 100 kg, 3-5 jours

Service porte-à-porte facile pour récupérer les marchandises

 

 

Forfaits et paiements

 

Stockage:Conserver dans un endroit frais, sec et propre, à l’abri de l’humidité et de la lumière directe.
Emballage en vrac :25 kg/tambour.
Délai de mise en œuvre:7 jours après votre commande.
Durée de conservation :2 ans.
Remarque:Des spécifications personnalisées peuvent également être obtenues.

packages for Extract Powder

 

À propos de JIUYUAN BIOTECH

 

Échelle d'usine :
L'usine de Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co., Ltd. couvre une superficie de plus de 70 000 mètres carrés.
Il comprend 6 ateliers de production et 10 lignes de production, avec une capacité de production annuelle de plus de 6 000 tonnes.
L'usine est équipée d'un atelier propre de classe 100 000 de 1 000 -mètres carrés et de plusieurs ensembles d'équipements automatisés.

 

JIUYUAN BIOTECH FACTORY BASE AND EQUIPMENTS 9

JIUYUAN BIOTECH FACTORY BASE AND EQUIPMENTS 3

 

Portefeuille clients
Biotechnologie de Jiuyuandessert une large clientèle sur les marchés nationaux et internationaux, notamment dans 23 pays d'Europe, d'Amérique et d'Asie du Sud-Est. Nous avons établi des partenariats à long terme-avec des sociétés leaders dans les domaines des suppléments de santé, de l'alimentation et des cosmétiques, leur fournissant des extraits de plantes-de haute qualité et des poudres de fruits et légumes.

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Références scientifiques et industrielles :

  1. La poudre de carotte conserve les nutriments clés, notamment le bêta-carotène et les fibres alimentaires, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour les applications alimentaires et complémentaires. Produits naturels Nila
  2. Les processus de microstructuration et de séchage peuvent améliorer la digestibilité et les propriétés fonctionnelles des systèmes alimentaires.
  3. La recherche confirme que la poudre de carotte améliore la valeur nutritionnelle, la couleur et la teneur en antioxydants des formulations de produits. PubMed
  4. Les spécifications techniques indiquent que la poudre de carotte présente une solubilité partielle dans l’eau avec un léger trouble, ce qui correspond aux propriétés physiques observées dans les applications alimentaires. Aialoevera

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