Poudre de jus de kiwi biologique

Poudre de jus de kiwi biologique

Source botanique : Actinidia chinensis Planch
Partie utilisée : Fruits
Aspect : Poudre vert clair
Maille : 80 mailles
Quantité minimale de commande : 200 kg
Applications : Compléments alimentaires, Aliments fonctionnels, Industrie alimentaire
Certificats : Biologique, cGMP, HACCP, FSSC22000, ISO9001, ISO22000, KOSHER, HALAL, FDA
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Description
Paramètres techniques

🍹 Poudre de jus de kiwi biologique de qualité supérieure

 

Poudre de jus de kiwi biologiqueest une poudre fine fabriquée à partir de kiwis frais et biologiques qui ont été lavés, pressés pour obtenir du jus, clarifiés, concentrés et séchés par pulvérisation à basse température. En éliminant la plupart de la pulpe et des fibres alimentaires, il atteint une excellente solubilité, une saveur pure aigre-douce-et-et une concentration élevée de nutriments solubles.

Points de vente principaux :Certification biologique, solubilité supérieure, support naturel de vitamine C, agent aromatisant Clean Label.

 

Origine et composition

Source : Kiwis frais répondant aux normes de certification biologique.

Origine : Provenant de régions productrices de kiwis biologiques de première qualité, comme la Nouvelle-Zélande, le Chili, ou de bases certifiées biologiques en Chine.

Distinction de la poudre de fruit entier : Cette poudre contient peu ou pas de fibres insolubles ou de composants de peau, se concentrant spécifiquement sur l'essence soluble de la pulpe du fruit.

 

 

Principe actif

 

La poudre de jus de kiwi biologique est riche en composés bioactifs -solubles dans l'eau :

Vitamine C (acide ascorbique) :Très haute teneur, agissant comme un puissant antioxydant.

 

Acides organiques :Tels que l'acide citrique et l'acide malique, apportant une acidité naturelle et agissant comme conservateurs naturels.

 

Sucres solubles (fructose, glucose) :Offrant une douceur naturelle et une source d’énergie rapide.

 

-Polyphénols solubles dans l'eau :Fournir une activité antioxydante.

 

Minéraux :Y compris le Potassium et le Magnésium, des électrolytes vitaux.

 

 

Certificat d'analyse

 

Article

Spécification

Résultat

Méthod

Informations de base sur le produit

     
Source Botanique Actinidia chinensis Planch

Conforme

/

Une partie de la plante

Fruit

Conforme

/

Composés marqueurs

     

Essai

>90%

Conforme

HPLC

Données organoleptiques

     

Apparence

Poudre fine

Conforme

Sensoriel

Couleur

Vert clair

Conforme

Sensoriel

Odeur

Caractéristiques

Conforme

Sensoriel

Données de processus

     

Méthode de traitement

Extraction et concentration

/

/

Méthode de séchage

Séchage par pulvérisation

/

/

Caractéristiques physiques

     

Taille des particules

100 % passent 80 mailles

100% réussite

AOAC973.03

Humidité

Inférieur ou égal à 5,0%

4.1%

GB/T5009.3

Contenu en cendres

Inférieur ou égal à 7,0%

5.9%

CP2010

Durée de conservation

24 mois dans les conditions ci-dessus et dans son emballage d'origine.

Stockage

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière forte et de la chaleur.

 

 

attestations

 

Chez JIUYUAN BIOTECH, la qualité des produits est notre priorité absolue. Nous y parvenons grâce à un système de contrôle qualité complet et robuste qui gère méticuleusement chaque étape de la production avec une rigueur scientifique. En respectant strictement les protocoles opérationnels, nous assurons la traçabilité de chaque lot de nos produits.

Shaanxi Jiuyuan Bio détient actuellement de nombreuses certifications et qualifications industrielles nationales et internationales, garantissant que nos opérations de production, de R&D et de vente répondent systématiquement à des normes exigeantes. Nos principales certifications comprennent :

 

certifications

 

Grâce à nos installations de production avancées,-un centre de test et de contrôle--de pointe et notre système complet de contrôle de qualité, nous garantissons systématiquement la sécurité et la stabilité de nos produits et services.

 

 

🧪 Mécanisme d'action

 

  • Antioxydant puissant :Des concentrations élevées de vitamine C et de polyphénols -solubles dans l'eau neutralisent les radicaux libres dans la phase aqueuse.

 

  • Régulation de l'équilibre des fluides :Riche en ions potassium, qui aident à maintenir la pression osmotique cellulaire et l'équilibre eau-sel.

 

  • Stimulation de l'acidité :Les acides organiques stimulent la sécrétion de salive et d’acide gastrique, stimulant naturellement l’appétit.

 

 

🎯 Principaux avantages et effets

 

Soutien nutritionnel :Source naturelle de vitamine C : Fournit un moyen rapide et pratique de compléter les besoins quotidiens en vitamine C, soutenant ainsi le fonctionnement du système immunitaire.


Antioxydant/Anti-Vieillissement :Offre une défense antioxydante naturelle pour lutter contre les radicaux libres et soutient une peau saine et éclatante en favorisant la production de collagène.


Saveur et énergie :Offre un goût aigre-doux-et-naturel et rafraîchissant, améliorant l'appétence des boissons ; les sucres solubles fournissent une énergie à action rapide-.


Aide digestive douce :L’acidité naturelle peut indirectement favoriser une digestion gastrique douce, malgré l’élimination de la plupart des enzymes et des fibres.

 

 

Domaines d'application et positionnement sur le marché

 

Champ d'application Exemples de produits finaux Positionnement sur le marché / attrait clé
Boissons haut de gamme Mélanges de jus instantanés, comprimés effervescents fonctionnels de vitamine C, mélanges de poudres d'électrolytes et thés nutritionnels instantanés. Solubilité supérieure, goût rafraîchissant, enrichissement naturel en vitamine C.
Aliments fonctionnels Colorant/arôme naturel pour comprimés de compléments alimentaires, poudres de beauté ingérables (nutricosmétiques) et produits à croquer nutritionnels pour enfants. Arôme d'étiquette propre, source de couleur naturelle, formats faciles-à-avaler/dissoudre.
Produits laitiers/aliments surgelés Mélanges de yaourt-, poudres de crème glacée, prémélanges pour smoothies. Saveur de fruit pure, texture onctueuse (sans pulpe), conservation prolongée.
Transporteurs de supplément Utilisé avec des poudres probiotiques ou des produits peptidiques de collagène comme base ou agent aromatisant. Améliore l'appétence, offre des avantages antioxydants synergiques.

 

 

🧪 Considérations et conseils de formulation

 

1. Boissons solides (par exemple, effervescents VC, poudres d'électrolytes)

Avantage : Une excellente solubilité garantit une dissolution rapide et une sensation en bouche propre et sans résidus.

Conseils de formulation :

Utiliser comme agent aromatisant principal et source naturelle de VC.

Peut être associé à de l'érythritol biologique ou de la stévia biologique pour contrôler le goût sucré tout en conservant des attributs faibles en calories et biologiques.

Nécessite une attention particulière à l’hygroscopique ; utilisez un emballage résistant à l'humidité-(par exemple, des sachets doublés de papier d'aluminium-) après le mélange.

 

2. Beauté buccale / Poudres de collagène

Avantage : Fournit du VC (un cofacteur clé pour la synthèse du collagène) et un arôme naturel.

Conseils de formulation :

L'acidité naturelle peut aider à équilibrer les-saveurs souvent associées à des ingrédients tels que les peptides de collagène ou l'acide hyaluronique.

Les propriétés antioxydantes de la vitamine C aident à protéger les autres ingrédients actifs-sensibles à l'oxydation de la formule.

 

3. Suppléments nutritionnels pour nourrissons/enfants (soumis à une réglementation stricte)

Avantage : Matière première certifiée biologique, arôme naturel de fruit et nutrition.

Conseils de formulation :

Fonctionne comme un colorant naturel et un exhausteur de goût doux, remplaçant les arômes artificiels.

Il peut être mélangé à d’autres poudres de fruits ou de légumes biologiques pour obtenir un équilibre nutritionnel et une diversification des saveurs.

 

  

⚙️Processus de production

 

Manipulation des matières premières biologiques :Lavage et tri des kiwis bio.

Pressage:Extraire le jus de la pulpe du fruit.

Traitement enzymatique / Clarification :Utilisation d'enzymes naturelles ou de filtration physique pour éliminer la pulpe, la pectine et d'autres solides insolubles, ce qui donne un jus clarifié.

Concentration:Évaporer une partie de l'eau sous vide poussé pour augmenter la teneur en matières solides du jus (optimisation du séchage).

Séchage par pulvérisation à basse-température :Mélanger le jus concentré avec une quantité minimale de support organique (par exemple, de la maltodextrine biologique ou de la fécule de tapioca), l'atomiser et le sécher rapidement en poudre.

Fraisage et emballage :Broyer à la finesse requise, puis sceller la poudre de jus de kiwi biologique tamisée dans un emballage hermétique et rincé à l'azote.

 

Caractéristiques de fabrication

  • Haute solubilité :L'élimination de la plupart des fibres garantit une dissolution complète et rapide du produit, ce qui le rend idéal pour les formats liquides (par exemple, comprimés effervescents, préparations pour boissons).

 

  • Profil de saveur pure :Le processus de clarification élimine les impuretés, garantissant une pure saveur de kiwi-et-aigre-douce qui ne compromet pas la clarté ou la texture du produit final.

 

  • Transporteur contrôlable :Des supports organiques ou naturels (par exemple, l'amidon de tapioca biologique) peuvent être sélectionnés pendant le séchage par pulvérisation pour maintenir les exigences de formulation « Clean Label ».

 

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Valeur du produit (arguments de vente uniques pour les fabricants)

 

Solubilité exceptionnelle (fonctionnalité) :Le format de jus en poudre garantit une solubilité et une clarté instantanées dans divers systèmes de distribution de liquides, ce qui en fait le choix idéal pour les mélanges instantanés et les produits électrolytiques de haute-qualité.

 

Saveur et couleur constantes (cohérence de la formulation) :La clarification et la concentration garantissent un rapport aigre-doux et une couleur stables d'un lot à l'autre, simplifiant ainsi le processus de formulation du fabricant.

 

Valeur nutritionnelle concentrée élevée (accent sur l'efficacité) :En supprimant le volume-en ajoutant des fibres et de l'eau, la poudre offre une concentration plus élevée de nutriments solubles (par exemple, la vitamine C) par unité de poids.

 

Certification biologique et Clean Label (attrait du marché) :La certification biologique offre une garantie de sécurité fiable. En tant que poudre dérivée de jus naturels-, elle répond à la demande des consommateurs pour des produits « Clean Label » et « Natural Health ».

 

 

Pourquoi choisir Jiuyuan

 

Profil de l'entreprise

Fondé:2012, basé à Xi'an, au pied nord des montagnes Qinling.

Portée de l'activité :Une entreprise de haute technologie-spécialisée dans la R&D, la production et la vente d'extraits de plantes et de poudres de fruits et légumes.

Mission:Engagé à fournir des produits et des services-de haute qualité aux industries des aliments santé, de l'alimentation et des cosmétiques, afin de diriger le secteur chinois des extraits de plantes.

 

 

Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co., Ltd. Company

 

 

Points forts

 

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jiuyuan biotech warehouse

 

 

Méthodes de livraison, colis et stockage

 

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Exprimer

Moins de 100 kg, 3-5 jours

Service porte-à-porte facile pour récupérer les marchandises

Par la mer

Plus de 300 kg, environ 30 jours

Port-à-professionnel du service de port

courtier en liquidation nécessaire

Par avion

100kg-1000kg, 5-7 jours

Aéroport-à-professionnel des services aéroportuaires

courtier en liquidation nécessaire

 

Forfaits :

 

packing

 

où acheter

 

Nous sommes impatients de collaborer avec vous pour créer collectivement des produits plus sains, plus délicieux et de haute qualité-pour les consommateurs, construisant ainsi un avenir de coopération et de réussite.

Pour vous renseigner ou demander un échantillon, contactezelsa.marketing@jiuybiotech.com. Notre équipe est prête à vous aider avec les spécifications, les prix ou la documentation douanière. Faites confiance à Shaanxi Jiuyuan Biotech en tant que fournisseur et passez de la curiosité à la confiance avec une promesse claire d'approvisionnement et de documentation.

 

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